Türk Mutfağı Haftası’nın üçüncüsü, Mengen’de BAİBÜ Mengen Meslek Yüksekokulu Kampüsü’nde coşkuyla kutlandı. Etkinlik, Türk mutfağının sağlıklı, geleneksel ve sürdürülebilir özelliklerini vurgulamak ve bu değerleri yurt içinde ve yurt dışında tanıtmak amacıyla düzenlendi.
Bolu Valisi Erkan Kılıç, Mengen Kaymakamı Fatih Yıldız, Mengen Belediye Başkanı Vural Turan ve BAİBÜ Rektörü Mustafa Alişarlı gibi önemli isimlerin katıldığı etkinlik, konferans salonunda saygı duruşu ve İstiklal Marşı ile başladı. Bolu İl Kültür ve Turizm Müdürü Hakan Doğanay ve Rektör Mustafa Alişarlı’nın açılış konuşmalarının ardından Vali Kılıç, Türk mutfağına dair düşüncelerini paylaştı ve Mengen’in aşçılık geleneğine duyduğu hayranlığı dile getirdi.
Etkinlik alanında halk oyunları gösterileri, Mengen aşçılık geleneği ve festivalleri konulu fotoğraf sergisi büyük ilgi gördü. Mengen Belediyesi, Gerede Belediyesi ve çeşitli okulların açtığı stantlarda yöresel ürünler tanıtıldı. Etkinlik alanını gezen protokol, yüksekokul yemekhanesinde yöresel lezzetlerin tadına baktı. Katılımcılar, renkli ve lezzetli bir gün geçirdi.
Sizde kaçırmayın: Geleneksel Türk mutfağını keşfetmek ve bu lezzetlerin keyfini çıkarmak için bir dahaki Türk Mutfağı Haftası’nı takviminize not etmeyi unutmayın!
